Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris confit. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris confit. Mostrar tots els missatges

dilluns, 17 de desembre del 2012

Nadal arriba...

Aquesta setmana hem sortit de Girona capital per anar al dinar d'empresa. 20 persones (bé, va fallar alguna al final) celebrant que l'any s'acaba i que hem donat el 100% de nosaltres mateixos (jefa, això va per si em llegeixes).

I com és difícil trobar llocs adients per aquests tipus d'àpat multitudinari, vam triar "Els fogons de Can Maikel", a la Pujada Sant Feliu, 7 de Quart, una masia restaurada convertida en restaurant. Disposa d'un gran pàrquing i fan uns menús per a grups molt complets i a bon preu.



El menú consistia en un assortit de primers i un segon a triar. Aquí us deixo els plats que vàrem tastar

Amanida de formatge de cabra

Pernil a la montanyesa

Embotits

Foie d'ànec

Calamarcets a la planxa

De segon es podia triar entre una varietat de plats de carn i peix, per (gairebé) tots els gustos.

Entrecot de vedella

Orada

Confit d'ànec

Bistec rus

Lluç a la planxa

Rostit a l'antiga

Peus de porc amb cargols

De postres, assortit de pastissos


L'opinió general va ser satisfactòria, encara que, com passa en aquests àpats multitudinaris, hi havia algunes mancances, que potser no passariem per alt quan anem a menjar a la carta: carn massa feta quan s'ha demanat al punt, peix també massa passat, postres una mica "insípides"... També ens va sobtar que no van acceptar ni un petit canvi en el menú quan una persona va demanar una mica de formatge en comptes d'embotits o paté (li van cobrar a part).

El servei també podia haver sigut millor: la cambrera semblava tenir més ganes de plegar que d'una altra cosa, i això que ens vàrem comportar com bons minyons...

Gairebé ens van fer fora (era una mica tard però en aquestes dates ja se sap, entre "amics invisibles", converses, acudits...) i es van perdre augmentar la factura ja que la nostra intenció era fer unes copes després.

Si afegim que la iluminació de la sala era bastant deficient (estavem al pis superior en una sala reservada), la meva opinió global es queda en "millorable".

Potser per tenir una opinió més completa caldria anar-hi un dia a menjar de carta, però a mi tampoc me n'han quedat massa ganes. Tot i així s'ha de reconeixer que el preu és molt econòmic per la quantitat de menjar que et donen.

En resum un bon àpat per la companyiona i el bon rotllo que hi va haver.

dimarts, 11 de desembre del 2012

Amb bons amics tot és millor

Aquest cap de setmana va ser molt entretingut. Cinc dies de festa que han donat per molt i, com no, per anar a bons restaurants.

Divendres vaig sortir amb la meva amiga Silvia a celebrar el seu aniversari. I vam decidir a anar al Restaurant Vintages.


Es tracta d'un petit local, situal al Carrer Cort Reial, 15, i es defineix a si mateix com a "menjars i vins fins". I això és el que trobem.




Per començar us aconsello que, si voleu provar-lo, reserveu prèviament, ja que la capacitat del local (unes 25 persones) fa que s'empleni desseguida.



La carta consta d'amanides, platets creatius i algunes postres, ideal per compartir i degustar vàries opcions. Fora de carta sempre tenen alguns plats del dia. Els preus oscil.len entre els 8 i 13 euros.

Vam triar una amanida de bolets i fruits vermells, raviolis de butifarra de perol i carabassa, i peu de porc desossat i farcit de confit d'ànec.






La carta de vins és el més extens del local, ja que tenen vocació de vinoteca (i de fet podem veure una gran exposició a la vista del client). Gran varietat de vins d'arreu del mon (frança, xile, austràlia...)




Com que no tenien cap ampolla en fred del que vàrem triar, ens vàrem deixar aconsellar per la cambrera (molt simpàtica). Ens va parlar d'un vi "biodinàmic", que en les seves paraules és un vi fet en base a les fases de la lluna i altres coses així (la veritat és que jo era la primera vegada que ho sentia).

Es un vi blanc francès, amb una acidesa semblant a la varietat "verdejo", i amb un preu molt correcte.




L'àpat va estar molt bé, encara que no el vam poder acabar com a mi m'agrada, és a dir, amb un bon cafè, ja que no en serveixen. Un inconvenient per mi, encara que no farà que deixi de tornar-hi a provar la resta de la seva carta algun altre dia. Però un detall que des d'aquí els suggerim que podrien canviar perquè la seva proposta gastronòmica fos rodona.



Va ser una gran nit, tant pel menjar com per la companyia, i us recomano que el proveu ja que, per un preu assequible, podreu tenir una cuina d'autor feta amb imaginació i bon gust.